Century Egg Adalah

Century Egg Adalah. Butuh Proses Yang Cukup Lama Untuk MembuatnyaProses Pengawetannya Membutuhkan Beberapa Bahan Yang Tak BiasaWarnanya Hitam Dan Baunya MenyengatManfaat Si Bau Untuk KesehatanKalau biasanya kita cukup merebus atau menggoreng telur ayam bila ingin menikmatinya century egg tidak demikian Sesuai namanya yang berarti telur ratusan tahun kita membutuhkan waktu yang lama untuk memproses si telur Jika biasanya telur asin hanya diproses sekitar 10 hari untuk century egg kita membutuhkan waktu sekitar 7 minggu sampai 5 bulan Telur yang digunakan untuk membuat century egg ini biasanya adalah telur bebek maupun telur burung puyuh namun sahsah saja jika kita ingin membuatnya dengan menggunakan telur ayam Adapun bahan yang diperlukan untuk menciptakan century egg yang lezat adalah tanah liat abu kayu bakar kapur sekam padi dan terkadang juga menggunakan teh hitam Awalnya campurkanlah bahanbahan seperti tanah liat abu dan kapur beserta sedikit air untuk membuatnya kental Setelah itu simpan adonan ini dalam waktu semalam sebelum keesokan harinya menjadi tempat peletakan telur Setelah itu baru diamkan telur di dalam adonan tadi dalam jangka waktu tertentu sebelum nantinya dibalut dengan sekam padi Karena telur ini merupakan hasil pengawetan siapsiap saja dengan bau menyengat yang dikeluarkan Banyak orang yang enggan mencoba telur ini lantaran baunya yang tidak enak serta warnanya yang sama sekali tak menggugah selera Menurut masyarakat century egg ini mengeluarkan bau seperti halnya amonia Century egg yang berhasil umumnya berubah warna menjadi hitam untuk bagian putih telur dan memiliki tekstur layaknya sebuah jeli Meskipun berbau tidak enak dan memiliki bentuk kurang menggugah telur ini dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan seseorang Century egg memiliki kandungan protein yang lebih tinggi serta karbohidrat lebih rendah jika dibandingkan dengan telur biasa Sajian seperti ini tentu saja sangat cocok dikonsumsi kalian yang menjalani diet Telur ini juga memiliki banyak kandungan vitamin A B12 B D selenium fosfor serta zat besi ‘Don’t judge the book by it’s cover’ Mungkin pepatah itu cocok untuk telur ini ya Karena meskipun penampakannya tidak menarik dan baunya tak sedap tapi rasa yang diberikan dijamin membuat kita semua ketagihan Belum lagi manfaat yang bisa kita peroleh jika sering mengkonsumsinya Untuk yang penasaran tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri dan rasakan sensasi creamy nya Author Faradina.

Telur ini merupakan satu jenis produk olahan telur tradisional suku han Last updated on 27 january 2018 by herman tan Cen.

Hukum Makan Telur Padi Atau Century Egg? Halalkah Untuk

Karena itu disebut century egg Menurut legenda century egg sudah ada sejak zaman Dinasti Ming di Cina Penemu sajian berbahan telur bebek puyuh dan ayam adalah seorang warga dari Hunan yang menemukan sebutir telur bebek tersisa di kolam renang atau kapur mati lalu membuka cangkang dan menyantap telur itu.

Mengenal Telur Pitan, Century Egg dari Tiongkok – BINA

Disebut century egg karena banyak yang mengira kalau telurnya menjadi hitamkecokelatan akibat diawetkan sampai 1000 tahun Padahal lama prosesnya mulai dari 10 hari kalau cuacanya panas sampai dengan 1 bulan kalau cuacanya dingin Biasanya telur yang diawetkan adalah telur bebek Akan tetapi telur ayam juga bisa.

Manfaat Kesehatan Century Egg Boombastis.com adalah portal

Telur pitan atau yang sering dikenal sebagai century egg (telur abad) telur seratus tahun dan telur seribu tahun adalah makanan khas dari Tiongkok yang terbuat dari telur bebek ayam atau puyuh yang diawetkan dalam larutan alkali untuk waktu yang lama Menurut legenda telur pitan ini telah ada selama berabadabad dengan penemuan yang tidak disengaja sejak [].